Giovanni's Pizzeria

Ako tražite mesto gde možete da pojedete odličnu picu bez dima, Giovanni’s Pizzeria je jedan od lokala koji smo morali da posetimo. Ovaj restoran je potpuno nepušački, što je u Beogradu i dalje retkost, pa nam je bilo posebno zanimljivo da proverimo kako izgleda iskustvo u praksi. Proveli smo jedno veče tamo kako bismo videli kakva je atmosfera, kakva je hrana i da li je prostor zaista prijatan za boravak bez cigareta.

Lokal se prostire na dva sprata i nema baštu. Prizemlje je dosta živahno, sa otvorenom kuhinjom koja daje poseban šarm, jer možete da vidite kako se pice pripremaju. Međutim, to znači i da je buka prilično izražena, posebno kada je lokal pun. Tokom naše posete bilo je dosta ljudi, pa je atmosfera bila veoma dinamična. Ako preferirate mirniji ambijent, preporuka je da probate da sednete na spratu, gde je ipak nešto tiše i prijatnije za duže zadržavanje.

Kada je hrana u pitanju, pica je zaista fantastična. Meni je relativno mali, ali to ovde deluje kao prednost – fokus je očigledno na kvalitetu, a ne na velikom izboru. Sve je vrlo pažljivo pripremljeno i vidi se da kuhinja zna šta radi. Testo je lagano, sastojci su kvalitetni i ukusi su veoma dobro izbalansirani. Upravo je pica razlog zbog kog se mnogi gosti stalno vraćaju u Giovanni’s.

Nažalost, iskustvo je ozbiljno pokvarila usluga. Ranije smo imali mnogo bolja iskustva ovde, ali ovoga puta situacija je bila razočaravajuća. Čekali smo oko 25 minuta da nas neko uopšte usluži, dok je deo osoblja stajao ispred lokala i pušio. U lokalu koji je potpuno nepušački, to ostavlja posebno loš utisak, jer deluje kao da se gostima u sali ne posvećuje dovoljno pažnje.

Šteta je što je upravo taj deo iskustva pokvario utisak, jer je hrana zaista na visokom nivou i lokal ima potencijal da bude jedno od boljih mesta za picu u gradu.