Bloom

Ako volite mesta koja su živahna od ranog jutra i gde možete da sednete na dobar doručak bez mirisa cigareta, Bloom je jedan od lokala koji svakako treba da imate na radaru. Ovaj potpuno nepušački kafić postao je veoma popularan, kako među lokalnim gostima, tako i među turistima, pa ne čudi što je gotovo uvek pun.

Mi smo Bloom posetili sa idejom da proverimo kako funkcioniše prostor bez dima, ali i kakav je lokal u celini – od atmosfere i organizacije do ponude i iskustva boravka.

Prva stvar koju ćete verovatno primetiti jeste da Bloom nije veliki. Broj mesta za sedenje je prilično ograničen, pa je vrlo moguće da ćete morati malo da sačekate dok se ne oslobodi sto. Kada je lokal pun, što se dešava često, unutra može biti i prilično bučno. To je cena popularnosti – Bloom je očigledno mesto gde ljudi rado dolaze.

Sa druge strane, upravo ta energija daje prostoru posebnu živost. Tokom naše posete primetili smo i veliki broj turista, što dodatno doprinosi kosmopolitskoj atmosferi. Ovo nije mesto gde ljudi dolaze da provedu sate radeći na laptopu – i to doslovno. Laptopovi su u Bloomu zabranjeni, što jasno govori da je ideja lokala da gosti dođu, jedu, popiju kafu i uživaju u društvu, a ne da pretvore sto u kancelariju.

Još jedna stvar koja izdvaja Bloom jeste radno vreme i koncept ponude. Lokal radi do 16 časova i fokusiran je na doručak, koji se služi tokom celog dana. Ovaj koncept je sve popularniji, posebno među ljudima koji vole opušteniji tempo – da doručkuju kad god stignu, bez žurbe i bez gledanja na sat.

Ono što je za naš sajt posebno važno jeste činjenica da je Bloom potpuno nepušački lokal. Tokom cele posete nismo osetili dim niti neprijatne mirise koji su, nažalost, česti u mnogim kafićima. Za sve koji izbegavaju zadimljene prostore, ovo je veliki plus i jedan od razloga zašto Bloom ima vernu publiku.